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发酵设备的使用和灭菌

发酵设备的使用和灭菌

【摘要】:
生物反应器是生物工程的重要组成有些,是生物技术转化为商品的关键设备,在生物工程中处于中间位置。机械拌和式生物反应器,又称发酵罐,是进行液体发酵的特别设备。实验室运用的小型发酵罐,其容积可从1L至数百升。发酵罐配备有操控器和各种电极,可以主动地调控实验所需的培育条件,是微生物学、遗传工程、医药工业等科学研究所必需的设备。发酵罐的布局可分为罐体和操控器两有些。 罐体为一硬质玻璃圆筒,底和顶两头用不锈钢

生物反应器是生物工程的重要组成有些,是生物技术转化为商品的关键设备,在生物工程中处于中间位置。机械拌和式生物反应器,又称发酵罐,是进行液体发酵的特别设备。实验室运用的小型发酵罐,其容积可从1 L至数百升。发酵罐配备有操控器和各种电极,可以主动地调控实验所需的培育条件,是微生物学、遗传工程、医药工业等科学研究所必需的设备。

发酵罐的布局可分为罐体和操控器两有些。

 罐体为一硬质玻璃圆筒,底和顶两头用不锈钢及橡胶垫圈密封构成,容积为10 L,罐体上有许多孔口,别离是加料及接种口、补料口、溶氧电极口、放置温度电极口、放置PH电极口、放置消泡电极口、放置取样管口、进气口、放置拌和器及冷凝管口等。发酵罐放置在罐座上,罐座除撑持发酵罐外,还有拌和器转变设备,升温文冷却设备等。

操控器可以完结根本的操控功用,它由下列几有些构成:参数输入及显现设备,用以输入操控发酵条件的各种参数及显现发酵过程中罐内培育液的温度,pH、DO(溶氧)的测定数值;电极校对设备,用以校对pH电极和DO电极等;酸碱泵,用以向发酵罐参加酸液、碱液以调理培育液中的pH;消泡剂参加泵,用以向发酵罐参加消泡剂,以消除发酵过程中发作的过多的泡沫 ;报警及蜂音器按钮,当发酵过程中,电路上发作毛病,如显现屏上显现温度、转速或DO值超出本机的设定值,则显现屏上的相应值闪耀,并宣布“嘟、嘟”声。按此按钮则“嘟、嘟”声可暂时消除,但只有当毛病扫除,蜂音器才干中止报警;主动或人工操控按钮,用以决定本操控器是处在主动操控或人工操控状况;电极电导连线 别离衔接操控发酵罐的DO、pH、温度、泡沫、转速、电机发动、加热和冷却;空气调理设备,操控器的空气调理设备由进气口、出气口、空气减压阀、空气压力表、空气流量调理阀和空气流量计组成,用以调理进入发酵罐的空气流量及压力。进气管与空气 压缩机或氧气瓶相连;出气管与发酵罐之间接有空气过滤器,以滤除空气中的微生物,防止染菌。

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